Człowiek z Joseon, który przeskoczył 400 lat w czasie w poszukiwaniu prawdziwego smaku! Autentyczny kulinarny dramat podróżniczy w czasie autorstwa Joseon Diner Heo Gyun. Joseon, historyczny czas, w którym status i regulacje zabraniały wielu rzeczy i dyskryminowały wiele osób. Heo Gyun, postępowy i liberalny myśliciel, który marzył o stworzeniu społeczeństwa, w którym każdy może żyć równo bez systemu statusowego, był problematyczną postacią w Joseon. Ostatecznie te idee doprowadziły do ​​jego wygnania. W momencie śmierci nagle przeskoczył 400 lat i przybył do Seulu w 2024 roku! Kontynuuje swoje życie, pracując w restauracji z matką i córką, które uratowały mu życie. Na początku wszystko wydaje się idealne. Jednak z powodu nagłego wypadku Heo Gyun zostaje szefem kuchni restauracji i próbuje odkryć zabójcę.